随着年龄的增长,以及生活中、工作上的巨大压力,很多中年女性都渐渐觉得身体状态大不如前。

女人天生都是爱漂亮的,但是由于操心太多,劳累太多,其实年纪还不是很大,看起来却苍老很多,有时候还会被人叫做黄脸婆。

中年女人要想保持好气色,不仅要心情好,更要吃对食物,建议多吃这“3红2黑”,5种美食经常吃,留住由内而外的美丽。

一、红枣

【红枣银耳汤】

1、准备几朵银耳提前30分钟用凉水泡一下,泡好之后洗干净再把水分挤干,用刀切小一点,放入盆中。再放入一小把红枣,拿一个小碗,放进去一小把枸杞子,加入适量清水,浸泡5分钟左右。

2、拿出一个砂锅,添入清水1000克左右,把银耳和红枣放进砂锅里,再加一小把冰糖,把锅盖盖好,等水开后之后改成小火,炖煮40分钟

3、40分钟过后,汤汁炖得粘稠之后,再把提前泡好的枸杞子倒进去,盖上锅盖焖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,这道红枣银耳汤就做好了。

二、红豆

红豆中富含铁,常吃红豆会使女人看起来更红润,气色更好,还可以滋养皮肤,让皮肤看起来美丽动人。

山药红豆粥

1、准备红豆150克,清水洗净,再加入清水,在碗里浸泡2个小时。准备半根山药,先把外皮处理干净,再切成滚刀块,放到碗中,加适量的清水,防止山药氧化变黑。准备6个红枣放入盆中,加入适量清水浸泡。

2、准备一个砂锅,里面加入适量清水,大火烧开,等水开后下入泡好的红豆,用勺子搅拌几下,盖上锅盖,改小火煮30分钟

3、30分钟过后,看红豆是否煮开花,然后倒入山药和红枣继续煮10分钟。然后准备5粒冰糖放进去,用勺子搅拌,小火煮5分钟,等冰糖全部融合后,就可以关火起锅。

4、把粥盛入碗中,香甜可口的山药红枣粥就做好了。

三、红糖

可以说基本每家每户都备有红糖,有人喜欢在喝粥的时候放上一小撮红糖,吃起来甜甜的。还有人喜欢做几个红糖包子给孩子吃。患有糖尿病的人群尽量不要食用。

红糖发糕

1、首先在锅中加入一碗清水,开火烧热备用。准备一个小碗,倒入250克红糖,等水烧开后,把红糖倒锅里,用铲子慢慢搅拌,直到红糖慢慢地融化开。

2、等红糖全部化开以后,倒一个干净的小碗里面放凉,大约降至40度时,加入酵母粉3克,用筷子搅拌化开,再加入适量的面粉,边加边搅拌,搅至面糊没有面粉疙瘩,呈中等的粘稠状就可以了。

3、然后打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌,把鸡蛋全部打匀,面糊能拉丝即可。再盖上保鲜膜,放在一边醒面1个小时

4、准备一个小盆,在盆地刷上一层植物油,这样更方便蒸好的发糕脱模。

5、1个小时过后,先揭掉保鲜膜,再用筷子顺一个方向,连续搅拌几下,排出面糊里面的气体,接着把面糊倒入小盆中,撒上少许葡萄干,然后放入准备好的蒸锅中,盖上盖子,继续醒15分钟。15分钟过后开火,水开后计时,开大火连续蒸20分钟

6、20分钟过后,就可以把蒸好的发糕取出来,用铲子从边上轻轻地划一圈,用刀从中间切开,分成4半,装入盘中就可以食用。

四、黑芝麻

黑芝麻是常见的一种食材,属于种子类坚果,常吃黑芝麻还可以增加记忆力,对身体的好处十分多。食用方法也有多种,打成米糊可以直接喝,做面饼的时候也可以撒一些芝麻粒提升口感。

【黑芝麻糊】

1、准备食材:黑芝麻200克糯米粉150克糖粉75克

2、加工食材:将黑芝麻清洗干净,控干水分后,放至锅中炒熟(芝麻在锅中发出响声即可);再把炒熟的黑芝麻放到研磨机里磨成粉状。糯米粉放锅中用小火炒至微微泛黄即可。

3、把黑芝麻粉、糯米粉混合到一起,搅拌均匀,装到密封罐子里。

4、食用时,准备一个小碗,倒出适量黑芝麻再加入沸水搅拌到没有疙瘩即可食用。

五、黑米

黑米是稻米中更名贵一点的品种,含有的营养也更丰富。食用黑米要适量,过度食用会对身体有影响。

黑米红枣粥

1、准备黑米2两,煮熟备用。一小把红枣,去掉枣核,切成薄片放碗中备用。两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别放两个碗中,装蛋清的碗中加水,搅拌均匀。

2、锅里加适量清水白糖30克左右,先把水烧开,再倒入黑米和红枣,用勺子稍微搅动几下,勾入一勺水淀粉,熬至汤汁浓郁粘稠时,起锅撤火,用勺子不停地搅动,把蛋清均匀的倒入锅中,煮开以后即可关火起锅装入盆中。

以上就是给大家推荐的几种常见的食材和做法,有时间的朋友们可以进厨房试一下。

(第一名厨编辑:明明)

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